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本文目录

1. 西红柿炒茄子家常做法王刚
2. 番茄茄子的红柿家常做法
3. 红烧圆茄子西红柿做法

西红柿炒茄子家常做法王刚

食材

茄子250g 、番茄150g、家豆茄大蒜8-10瓣、法土盐2茶匙、西红白糖1汤匙、家常生抽 、做法2汤匙

西红柿炒茄子步骤

步骤一

准备以上食材 。茄西

步骤二

茄子洗净切成块状
。

步骤三

番茄去蒂后切成块状、大蒜切末备用 。

步骤四

大火起锅 ，锅中注入60ml食用油，待油热微微冒白烟时，迅速下入茄子块翻炒均匀 。

步骤五

放入食盐、生抽继续翻炒 ，待茄子将锅中的油全部吸入
，茄子块边缘变软时。

步骤六

放入白糖和番茄块 ，继续翻炒。

步骤七

待茄子完全变软后 ，放入蒜末翻炒均匀。

步骤八

出锅装盘，再配上热气腾腾的一碗白米饭 。

番茄茄子的家常做法

锅中倒入适量油
，烧热后放入葱花炒香

2

放入茄子片，茄子不带皮，翻炒至稍稍变软

3

倒入少许味极鲜酱油翻炒至均匀上色

4

放入西红柿片翻炒

5

炒至断生放糖 ，放盐  ，翻炒均匀即可出锅

红烧圆茄子西红柿做法

一、用料

圆茄子1个

西红柿2个

辣椒2个

蒜2瓣

生抽2勺

西红柿酱2勺

白糖2克

盐4克

油10克

二、红烧茄子的做法步骤

步骤1

将圆茄子洗净削皮 ，切成滚刀块或方块，泡水备用

步骤2

辣椒洗净切成滚刀块 。西红柿开水泡十分钟去皮切块，

步骤3

锅内倒油，油热后倒入茄块翻炒变色
，倒入西红柿，辣椒 ，放入番茄酱翻炒，盖盖煮一会，放入盐，糖，生抽 ，翻炒均匀 ，闷两分钟，出锅前放入蒜片，出锅。

关于茄子西红柿的家常做法的内容到此结束  ，希望对大家有所帮助。